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食堂廚師們用嫻熟的刀工、合理的搭配，煎、炒、烹、炸、蒸出色香味俱全的糖醋排骨、油燜大蝦、口水雞等諸多佳肴。這些“舌尖上的美味”讓員工們既一飽了口福又補充了能量，但同時也由于食材、餐廚具、地面的清洗，排放出含有大量食物纖維、蛋白質及油脂的污水，若排放不經深度處理會造成污染。
揚州海昌綠色低碳循環發展理念滲透到各個環節，落實到細微之處，主動作為，對食堂油污排放系統進行綠色升級，積極開展市場調研，通過對附近企業及兄弟公司污水處理情況摸排，制定落實一套技改方案，主要是增加一套專業油污水處理設備和改變排水流向。該套氣浮設備通過調節氣壓使污染物質從廢水中分離出來，完成廢水多層凈化，再排放至公司雨污處理系統，用以現場堆場噴淋，形成油污水收集、處置、回用循環再利用。
食堂油污水處理系統設備于9月5日完成安裝調試，目前已使用了10天，設施高效、低耗、處理無害化，“花園式”港口的水系更清、生態更優、景觀更美。
